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    酒窖恒温恒湿空调机存在的必要性
    点击次数:218  更新时间:2020-04-13

      了解葡萄酒的人都知道,葡萄酒对温度湿度的要求可以说是非常严格的,只需经过酒窖恒温恒湿空调才能满足它的储存条件,所以酒窖恒温恒湿空调机在酒窖中起着至关重要的作用。

      酒窖空气需要保持畅通,如果酒精挥发过多空气不流畅,会造成易燃气体聚集,比较危险?;褂懈平阎械墓ぷ魅嗽绷己玫暮粑肪?,有利于保持酒窖的干燥。通常30%-80%左右湿度对酒的储存都是较良好的,太湿容易使软木塞及标签会腐烂,而太干会让软木塞边坤失去弹性,所以湿度控制上面也是酒窖建造过程中需要注意的一个问题。

      酒窖恒温恒湿空调机又称为酒窖机,其原理和一般恒温恒湿空调原理相同,但又具有自己的特征,它选用的是低温压缩机,由于酒窖的温度般要在12℃-18℃之间,而一般空调的zui低出风温度不会低于18℃,所抵达的室内温度不会低于20°。所以酒窖空调有必要选用低温压缩机,低温压缩机的实践制冷温度约为0℃-20℃。

      酒窖恒温恒湿空调机与冷库设备比较优势在于:葡萄酒窖营建的是缓慢而耐久的低温降温,而不是冷库式的急冻速冻;冷库设备出风口温度太低,降温过于快速,葡萄酒在温度急剧下降时会构成很多结晶。

      冷库设备在急剧降温的时候会使环境变得非常单调,而葡萄酒塞在这种情况下会很快干缩,形成漏液。酒窖空调运转只需细微动静,乃至听不出动静;而冷库设备的噪音般都非常大,也不利于葡萄酒的保存。

    酒窖高精度恒温恒湿机

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